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方霖 主治医师
简介：擅长消化系统疾病的诊治，尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
吃板栗不会便秘，但是也分情况。有些人吃板栗会便秘的原因，可能是因为吃在路边摊炒的板栗，或者是烘烤过头的板栗。因为烘烤过头或者炒的板栗，因为频繁制作或者高温制作之后，多少吃了会湿热，就是上火的体质会出现。而且吃完之后有些人当零食吃，没注意多喝水，吃完就容易便秘。
但是板栗本身含纤维比较多，而且对心脑血管有一定的好处。但指的是把它焖熟吃，不要炒，也不要高温烹制，这种焖熟就不会产生便秘，相反会让肠道更健康。
因为纤维多的东西会让大便成形，让大便排出会更畅快，所以吃板栗是有好处的。但是也要分情况，一定要结合自己的体质来选择，板栗的食用方法。
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