天麻、当归是可以一起吃的。
天麻质润多液，可以平惊止痉、平抑肝阳、祛风通络，可以治疗各种原因的肝风内动、惊痫抽搐，不论寒热虚实皆可以配伍，还可以治疗中风、手足不遂、筋骨痉挛。
当归味甘而重，属于活血、养血药，它既能活血又能补血，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，常用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、月经不调，还可以改善由于血虚风燥导致的头晕目眩、肢体震颤。
所以天麻和当归是可以一起炖的，既可以发挥天麻祛风、柔肝的作用，也可以融合当归补血养血、通便的作用，这两味一起炖，既能够养血又能够祛风，所以功效会得到更好的发挥。
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