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梅卫义 副主任医师
简介：心血管疾病的介入诊疗,尤其是冠心病的经皮冠状动脉介入诊疗。
其实，吃对心脏的帮助还是挺大的，管住嘴、迈开腿，其中最重要是这两方面。
管住嘴是很重要的方面，低盐、低脂、低糖的，饮食对心脏是有益，所以心血管健康的。七大要素里面就包括吃，吃的里面建议，每天要超过500g的水果，所以水果对心脏是有益，但不能太大量，每天要超过250g的蛋白质，也就是豆制品，豆制品在5两左右，也是有好处。另外，蔬菜也要在500g左右，尽量少吃碳水化合物，碳水化合物会转化，尤其是淀粉会转化为糖，甜的东西要少吃，蛋白质方面可以，尽量减少红肉的摄入，要在200g左右的瘦肉，肥肉和动物内脏，是不提倡吃。
所以这个问题，吃什么对心脏有益，是吃低盐、低脂，优质蛋白质，低蛋白的食物，对心脏作用比较好。这里面就涉及到，各种食物的配比，像金字塔一样，粗粮是作为金字塔底端，再进一步上去，是含纤维素的蔬菜，也要量稍微大一点，再进一步上去是水果，再往上是植物蛋白，再往上是动物蛋白。
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