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高血压病人能吃带鱼吗

高血压 高血压饮食
主讲专家
郑朝阳
郑朝阳 主任医师

广东省中医院大学城医院 心血管一科

简介:长期从事冠心病、高血压、心衰、心律失常等心血管病的中西医治疗,尤其是冠心病的支架治疗,起搏器植入,心律失常的射频消融治疗。
视频内容

高血压患者非常适合吃带鱼,包括所有的鱼肉,尤其是深海鱼。

血压患者在生活方方面面,都需要注意。高血压患者适合多吃蛋白含量丰富,以及含钙丰富的食物的,比如说鱼、瘦肉、牛奶、带鱼里面富含优质蛋白,能够维持体内钠钾的平衡。带鱼也是属于海鱼、深海鱼,含有多不饱和脂肪酸,以及丰富的维生素b族的成分。高血压患者是非常适合吃带鱼的,包括所有的鱼肉,尤其是深海鱼。

吃带鱼的同时要讲究健康的做法,做鱼的时候尽量少用煎炸,这样高脂肪的烹饪方法。尤其高血压患者,要减少这些高脂摄入,用煎炸的方法会导致脂肪摄入超标。选用新鲜的鱼类,尽量不要用腌制的鱼,腌制鱼可能含有亚硝酸盐成分。腌制鱼含盐成分高,大量摄入会增加血压,会使血压增高。

最后需要注意在烹调的时候,尽量减少烹调用盐、用糖。包括含纳的调味品,味精、酱油,这些都是需要注意。

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