胆囊是人体的一个重要的消化器官。正常人的胆囊，主要有三大作用：第一个作用：浓缩胆汁。第二个作用排泄胆汁的功能。第三个胆囊还有一个分泌的功能。
第一个：浓缩胆汁。有些人觉得割了胆以后就没有胆汁了，实际上胆汁是肝脏分泌的。肝脏每天都分泌800~1200毫升的胆汁。大量的胆汁要经过胆囊来进行储存加工，然后在进食、消化的时候再排泄出来。实际上胆囊是一个储存的器官。有储存、加工的功能。
第二个：胆囊可以排泄胆汁。在进食的时候，胆囊受到刺激以后，把胆汁排到肠道里面来帮助消化。
第三个：胆囊可以分泌黏液。胆汁是一个碱性的，有刺激性的东西。只有分泌一些黏液来保护胆囊，才能避免胆囊被胆汁自身消化。
所以说胆囊有三大功能，并不是说胆囊是可有可无。它在人体当中是要发挥很重要的作用。
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