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付志强 副主任医师
简介：胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
对于胆囊炎可以吃的油，有芥菜籽油、橄榄油、花生油等植物油。植物油分为单不饱和脂肪酸油与多不饱和脂肪酸油。对于胆囊炎，通常建议吃单不饱和脂肪酸油，如之前提到的三种，尽量不要吃动物类的油，因为含有大量的胆固醇。虽然植物油里亦含有少量的胆固醇，但单不饱和脂肪酸类的油的胆固醇含量较少，胆固醇含量少，不易加重胆囊炎发作。
对于胆囊炎诱发的原因，通常是结石、胆囊结石、胆囊息肉，还有食用含胆固醇类较高的食物，如动物内脏与油炸类的食物。但是对于植物油，尽量不要吃太多，虽然可以食用这种单不饱和脂肪酸油，但也要适量、少量，因为其含有的胆固醇还是有少量的。
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胆囊炎结石饮食禁忌
一般情况下，胆囊炎是由于胆结石诱发的，胆结石可以诱发急性胆囊炎也可以诱发慢性胆囊炎、胆囊炎结石患者除了积极的治疗外，日常的饮食也是十分重要的。患者需要注意避免吃辛辣刺激、高胆固醇、高热量、高脂肪的食物。 详细»
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慢性胆囊炎饮食建议
慢性胆囊炎是发生在胆囊部位的慢性炎症性的病变，主要是由于细菌感染、结石刺激导致的反复发作的疾病。慢性胆囊炎的病程通常是比较长的，而且是会反复的出现急性发作的情况，但是不会危及生命，平时的时候要注意饮食以及日常护理。 详细»
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结石性胆囊炎的饮食
胆囊炎可能由多种因素导致，其中最常见的干扰因素就是结石。胆结石主要分为两种类型，肝内结石、肝外结石。生长在肝外的结石主要存在于胆囊内或肝外胆道内，其中生长在胆囊内部的结石诱发炎症性病变的可能性最高。这种类型的胆囊炎给患者... 详细»
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胆结石胆囊炎饮食禁忌
胆囊炎和胆结是是临床上比较常见的疾病，如果出现有胆囊炎合并有胆结石的症状，一般患者会表现出现慢性胆囊炎的症状。患者除了积极的进行治疗之外，平时的饮食十分重要。一些高脂肪、高胆固醇以及油炸的食物，患者是不能吃的。 详细»
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