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方霖 主治医师
简介：擅长消化系统疾病的诊治，尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
胃溃疡是合适吃木耳的，木耳常见的烹饪方法是炒，或者凉拌。胃不好的人，一般是喜热恶寒，所以他们吃凉的东西会不舒服。一般提倡清炒木耳，勿太油腻，对胃不好人是有一定的调理的作用。本身木耳是保健的食物，对一些黏膜破损有一定调理修复的作用，这是第一个。
第二个食疗方法是凉拌。凉拌会用辣椒油或蒜头或者用醋这些食物容易刺激胃黏膜，会引起胃酸分泌过多，会导致糜烂、溃疡会急性发作或者会出现胃痉挛表现。所以如果胃不好人，我觉得凉拌可能还是要少吃为妙。
但是如果吃了之后不会不舒服，要根据个人的体质，以前吃下去感觉的情况。还有目前做检查之后，胃里面一些相关病变严不严重，决定适合怎么吃、吃什么、吃多大量。所以一定要根据自己的情况来决定，不能一概而论。如果以前吃得不舒服，这种烹饪方法就不合适吃，或者这种食物要尽量避免。
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