牛大力黑豆猪骨汤有很好的平肝、活络、润肺、补肾的作用。
牛大力黑豆猪骨汤就是在传统的牛大力猪骨汤的基础上，加入黑豆开发出来的一道药膳。牛大力猪骨汤主料为牛大力、土茯苓、猪骨，这三个食材和药材一起熬制，有很好的平肝、舒筋活络、补肺润肠的作用。而黑豆就是最常用的补肾养血、扶正解毒的良品，牛大力猪骨汤加入了黑豆，可以起到更好的滋补作用。
牛大力黑豆猪骨汤对于体虚、肺虚、肾虚的患者，都有很好的调理作用，特别是对于慢性肝炎的患者，更有独特的调理功效。因为牛大力猪骨汤的滋补功效比较强，所以感冒未清、急性支气管炎、肺炎的患者，最好不要喝这个方。牛大力黑豆猪骨汤没有毒性，所以它也没有特殊的同食禁忌。
食用方法：
食疗
先将黑豆洗干净，提前用清水浸泡2个小时，再取适量的牛大力切片，猪骨先氽水后沥干、洗净，汤锅中放入2000mL的水烧开，将所有的药材和食材一同放入，大火转小火煮上1.5个小时后，下盐调味即可。
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