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李红梅 主任医师
简介：中西医结合治疗内科杂病，尤对冠心病、高血压、糖尿病及甲状腺疾病、消化道溃疡等病的治疗积累了丰富的临床经验。
伏龙肝具有温中燥湿、止呕止血的功效。
伏龙肝就是我们常说的灶心土，归脾、胃经，具有温中燥湿、止呕止血的功效。伏龙肝性温而和，常用于治疗虚寒血证，对于吐血、便血、崩漏、反胃、中风口噤、神智狂乱、冷热心痛、胞衣不下、小儿丹毒，都有很好的治疗效果，还可以起到镇静、麻醉的作用。
伏龙肝适用于虚寒性的失血者，而对于阴虚失血者、热性呕吐者、无湿者是禁忌使用的。它不宜与苦瓜、西瓜、柿子、鸭血同服，因为用药期间同服这些生冷寒凉的食物，会影响药效，影响病情的恢复。
食用方法：
1.煎汤
取适量的伏龙肝，与垩壁土、地炉中土、甘草、干地黄、白术、附子、阿胶、黄芩等中药配伍，用水煎服即可。具体的使用方剂、剂量、服药方式，需遵循医嘱。
2.制丸
伏龙肝本质是灶心土，很容易溶解、研末，因此多入散剂、丸剂。也可以直接研末，以温水、温酒送服。常用配伍药剂包括，蚕沙、阿胶、朱砂、麝香、豆豉、棕榈灰、屋梁上尘、龙脑等。
3.食疗
伏龙肝的食疗方式很多，可以见到有煲粥、泡茶、烤鸡、泡酒，例如苏子伏龙肝粥、灶心土茶、伏龙肝烤嫩鸡、伏龙肝酒等。其中伏龙肝酒需配伍鸡蛋、生姜、新竹筷、红糖、苦酒、烧酒，而且要现做现喝。
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