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石永英 副主任医师
简介：⾼⾎压、冠⼼病、糖尿病的综合治疗及⽼年营养治疗和健康管理。
老年人为什么要营养饮食，是因为老年人的消化系统功能是在下降的，其他新陈代谢系统功能也是下降的，老年人体弱又容易多病，当生病的时候营养需求是增加的。所以希望在平时就能进行营养均衡的饮食，这样既可以减少疾病的发生，又可以在疾病来时有一定的抵抗力，所以是要有营养饮食的。
怎样才叫营养饮食？有个简单的窍门就是均衡营养，然后定期、定时、定量。因为要吃几种营养成分的物质，首先大家一定吃的就是主食，第二个老年人可能不太爱吃蛋白质也就是肉类。不爱吃蛋白质，但可以吃青菜、吃水果。
当不爱吃蛋白质或者肉类的时候，有一个解决的办法，就是补充营养粉。营养粉它的密度比较高，可以进食比较少的量，也就是比如喝100ml的营养粉，就等于吃了一大盘肉的过程。
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