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肝豆状核变性饮食注意什么

肝豆状核变性 肝豆状核变性的饮食
主讲专家
周香雪
周香雪 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 神经内科

简介:神经系统疾病尤其神经遗传疾病、肌张力障碍疾病、癫痫、眩晕、神经代谢性疾病、神经变性疾病等的诊治。
视频内容

主要是低铜饮食。低铜的饮食有一些比较大的方向,包括5点:

1、海产品,特别是一些海生的鱼类、海藻类的这些食物,都是含铜比较高的;

2、比较干燥的一些食物,比方说干的蘑菇、野菜等,这些比较干的食物;

3、中药也是含铜量相对比较高的;

4、坚果类,花生、坚果,这些含铜量比较高;

5、对于广东的朋友来讲,特别要注意广东的饮水,广东的自然水当中可能含铜量是相对比较高的。虽然没有流调方面的资料,但是对于广东地区的肝豆状核变性的朋友来说,建议饮用纯净水。

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