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胆囊炎可以吃海鲜吗

胆囊炎 胆囊炎饮食注意事项
主讲专家
翁勰
翁勰 主治医师

南方医科大学中西医结合医院 肝病科

简介:肝癌、肝硬化、肝炎、肝脏肿瘤微创消融治疗
视频内容

胆囊炎的饮食原则要求患者进食低胆固醇饮食,而很多海鲜胆固醇含量较高,不适合胆囊炎患者进食。

部分海鲜如鱿鱼、干鱿鱼、墨鱼、章鱼、生蚝,虾、蟹、贝壳等,由于含有胆固醇较高,胆囊炎患者是不适合吃的,尤其不能吃头和卵黄。

胆固醇含量较低的海鲜主要是海鱼类,如鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参等,这些海鲜胆囊炎患者可以适量进食,但是也不能过量,蛋白质过多同样会刺激胆汁分泌。

总而言之,胆囊炎患者可以选择适当的海鲜适量进食,这样并不会对疾病造成太大影响,还能够摄取全面的影响,对身体的康复有利。

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