黄桃罐头是上火的。
因为黄桃肉富含膳食纤维、β~胡萝卜素、番茄红素和番茄黄素等物质。除此之外，黄桃肉还富含硒和锌等微量元素，这两位微量元素高居水果之冠，所以黄桃肉有助于调节我们的免疫力和提高我们呼吸道的一个抵抗力。对于烟酒过多以及是经常要说话的人吃黄桃肉，它有很好的一个调理作用。
中医认为桃肉，无论你是水蜜桃，还是黄桃，都是偏温的。桃肉即使把它做成了桃肉罐头，它的本质一样没有变，都是偏温的一个水果，不要过量吃，它有很好的养血作用。如果经常吃，而且大量吃，一次吃蜜桃又或者黄桃超过两个以上，这样很容易会导致血热出现，比如出现咽喉肿痛、鼻生疮又或者鼻出血等情况，所以吃黄桃罐头或黄桃肉一定要适可而止。
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