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孕妇可以吃煎鸡蛋吗

孕妇 吃煎鸡蛋
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

孕妇可以吃煎鸡蛋。鸡蛋是非常好的营养来源,建议在孕期每天都要吃50克蛋类,这是孕期平衡膳食指南里面提到的。

鸡蛋烹调方式有很多,比如煮鸡蛋、煎鸡蛋、水蒸蛋、蛋花汤、荷包蛋等烹调方式都可以。需要控制体重的或整个孕期体重涨太快,或孕前本身已经出现超重、肥胖情况的孕妇,要控制好能量的摄入,建议鸡蛋的烹调方式以煮鸡蛋、水蒸蛋、蛋花汤这种少油的方式为主。煎鸡蛋用油量较多,可能造成能量摄入超标。

从能不能吃这个角度来看,煎鸡蛋是没有问题的,是可以吃的。孕早期妈妈,胃口本来就差,这个时候不用纠结到底用哪种方式吃,只要能吃得下去都可以。

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