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林秀红 主治医师
简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
减肥期间可以选择牛排作为肉类摄入,但吃得太多或煎牛排用油太多,仍会造成肥胖。从肉类选择来看,牛排、牛肉相对于猪肉、鸡翅、鸡腿来说,脂肪和能量较低,所以牛排、鸡胸肉、是鱼等比较适合减肥人群食用。肉类要控制好量,患者制定减肥食谱时,分配好每餐吃多少蛋白质类食物,只要把这个量控制好,在烹调时不要放太多油就可以了。烹调牛排时用的黄油,或煎西冷牛排时直接使用牛排本身脂肪的油,这些都是以饱和脂肪酸为主的,属于动物油脂不那么健康,因此黄油或牛油都要控制住量,避免影响体重。
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吃大豆会胖吗
大豆一般通称为黄豆,是中国重要粮食作物之一,是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物,大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质,豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。其脂肪也较高,热量较高,不过其中80%以上为... 详细»
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吃玉米会胖吗
玉米是禾本科玉蜀黍属,属于一年生草本植物,又被叫为包谷,苞米等,玉米是雌雄同体的植物,为同株异花授粉生长的,果实可作为日常使用农作物,其植杆也可作为牲畜饲料。玉米是世界上总产量最高的农作物,在中国的总产量和种植面积仅次于... 详细»
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吃魔芋会胖吗
吃魔芋并不会导致出现有身体的肥胖,魔芋的热量相对比较低,而且还有一定的清热解毒的功效,有润肠通便的作用,同时魔芋中还含有丰富的粘液蛋白,能够减少体内胆固醇的积累,同时还可以有效地促进脂肪排出体外,可以降低血中甘油三酯和胆... 详细»