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林秀红 主治医师
简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
没有说减肥不可以吃豆角，豆角相对于其他的蔬菜特别是绿叶菜或瓜类来说，能量相对高一些。
一般蔬菜如大白菜、绿叶菜，500克蔬菜相当于1个食物交换份，也就是90大卡；250克豆角相当于1个食物交换份。豆角的碳水化合物较多，所以它的能量相对水分多的青菜和瓜类要高。
吃豆角要控制量，不能跟绿叶菜或瓜类一样多，要把能量控制在建议范围内。中餐、晚餐建议吃半斤绿叶菜或3两豆角，控制住量的话，减肥人群是可以吃豆角的。
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