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减肥的人可以吃西米吗

减肥的人 吃西米
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

减肥的人可以吃西米。

西米几乎是纯淀粉食物,淀粉含量达到88%。西米25克相当于1个食物交换份。西米跟白米、白面一样,因此吃西米后要扣掉一部分主食。

年轻人喜欢吃的西米露属于糖水,里面放比较多的糖,能量难预估,建议尽量不要去喝糖水。把西米当成主食吃会比较好,扣掉相应米饭的量算在全天总热量里面。西米几乎没有植物蛋白质,比较适合肾功能不全的病人食用。不建议无肾脏病变的人将西米作为常食用的主食,因为它的营养价值比较单一。

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