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肾结石能吃魔芋吗

肾结石 魔芋
主讲专家
李奎庆
李奎庆 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 泌尿外科

简介:泌尿外科常见疾病等
视频内容

肾结石患者是可以吃魔芋的,但不提倡多吃,适量就好。

肾结石的发病原理主要是由肾脏中成石物质浓度过高导致的,而这种物质一般就是草酸、钙、尿酸等等。肾结石的患者在日常生活中,要避免过量地摄入此类物质。魔芋属于薯芋类作物,这些物质最主要的成分就是葡甘露聚糖,并且含有蛋白质、低脂肪、高纤维等特性,在成分上魔芋还有吸水性强等特点。

因此,肾结石患者是可以吃魔芋的,并且还具有降血糖、降血脂、降血压、通便等功效,它是健康食品。但要注意魔芋的全株有毒,以块茎为最,不可生吃,要加工之后才可食用。

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