蘑菇是一种菌类。临床过敏的症状，和其他引起过敏的食物的症状非常类似。
蘑菇过敏可能会导致皮肤的一些相关症状，比如说皮疹、瘙痒、皮肤的发红、风团，这些都是属于皮肤过敏常见的症状。还有消化道的症状，会出现呕吐、腹泻、腹痛这一类相应的症状。
有的患者吃了蘑菇以后，可能会出现消化道症状，类似于蘑菇过敏，这时候还需要注意，如果进食的蘑菇不是经过严格的卫生检疫的蘑菇，比如是山上的野蘑菇，还需要注意是不是出现了蘑菇的中毒。如果是中毒和过敏是有不一样的地方的，带来的症状和后果是比较严重的。所以临床上需要加以区分，一般来说反复吃同一种的植物，都出现同一种症状，这种情况就能够确定是对这种植物过敏的。
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