白软干酪是奶酪性的制品，它过敏的情况，跟其他物质引起过敏的情况，基本上是一致的。
白软干酪过敏，第一有可能会接触到；第二有可能会被吃进肚子里。如果接触到的时候或者是吃进肚子里的时候，皮肤有一些相应的症状，会出现皮肤的瘙痒、皮疹、风团等这一类过敏症状。或者是吃下去以后，胃肠道产生过敏，出现恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子这一类情况，要考虑是白软干酪引起的过敏。这些是常见的过敏症状，严重的过敏症状，有的人吃进白软干酪以后，可能还会有过敏性休克的可能性存在，当然这种可能性是非常小的，但是也需要考虑到这种危险情况的存在。
如果是存在白软干酪过敏，就要避免接触白软干酪，因为它主要是脱脂奶粉类的制剂，对于奶制品也要进行相应的预防，尽量减少奶制品的摄入。
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