蕨麻实际上是一种蕨类植物的全根，它有健脾益胃、生津止渴、益气补血等等的功效。蕨麻健脾功效非常显著，可以治疗脾虚引起的腹痛、腹泻等等的病症，效果非常好而且无毒。蕨麻有生津和止渴的作用，可以辅助治疗糖尿病、高血压、冠心病引起的一系列不适。它有益气和补血的功效，可以用于贫血以及骨质疏松的治疗。
1、蕨麻的适宜人群有哪些？
蕨麻有比较广泛的应用，特别是在抗肿瘤方面，有比较高的应用价值。蕨麻是补益的药材，所以对于病后调补、贫血、血气不足的人群，应用的效果是最好的。
2、蕨麻的不适宜人群有哪些？
因为蕨麻是补益的药材，所以在风寒感冒或者支气管炎、肺热证或者大肠实热证，这些重证的病人都是不适宜的。
3、蕨麻的同食禁忌有哪些？
蕨麻是比较安全、无毒的食材，跟很多的食材都没有同食禁忌，它是一种药食同源的中药材。
4、蕨麻的食用方法有哪些？
食用方法一：食疗。
虽然可以入药，但是最主要的还是作为食材，它可以凉拌、清炒、煮粥。煮粥放入蕨麻，加入适量的枸杞子、百合、龙眼、红枣、莲子、猪骨、鸡蛋一起煮粥，不但味道香浓，而且可以有调补和补血的作用，长期食用有助于增强免疫力，对于体虚人士很适合。
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