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王芳军 主任医师
简介：肿瘤、血管性疾病及妇科疾病介入治疗及影像诊断。
动脉硬化患者的饮食要注意什么呢？
当然是要从避免引起动脉硬化的危险因素上来考虑了。一般是这么认为的：
第一，要低脂饮食，也就是说不要太过油腻，肥肉、动物内脏、蛋黄等高脂、高胆固醇的食物要适当控制。
第二，要低盐饮食，也就是说不能吃的太咸，咸菜之类的要节制。
第三，要戒烟、限酒，养成良好的生活习惯。
不过，我个人认为，饮食的控制也不能走极端，说是要注意清淡饮食，但不是说就必须去吃斋，一点肉蛋都不吃。其实，天天吃素的和尚也会出现动脉硬化，他的脂质代谢也不见得很正常。所以，均衡饮食可能更为重要，否则不但未能达成预防动脉硬化的目标，反而有可能出现严重的营养不良。
另外，在节制饮食的基础上，配合适当运动，增加热量的消耗，有效地控制体重，对预防动脉硬化的发生和发展会有帮助。
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动脉硬化严重吗
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下肢动脉硬化闭塞症的饮食
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