脓毒症的病人是可以吃炖鸡蛋，因为鸡蛋里面含有很丰富的蛋白质。脓毒症的病人因为长期卧床又发烧，上呼吸机的消耗很大，所以可以吃炖鸡蛋。
但是因为脓毒症的病人，插着气管插管，就需要留置胃管，要把炖鸡蛋打到病人的胃里面去，需要把鸡蛋打碎，这个时候就可能把胃管给堵掉。还有刚刚拔了气管插管的病人，他的神智其实并没有完全的恢复，吞咽的功能也是稍微差一点，如果吃了炖鸡蛋就会引起喘隔而误吸。
所以建议病人在恢复很好的时候吃，但是刚刚拔管还没有完全恢复的时候，可以换用其他的食物，比如炖的牛肉汁、果汁这类的食物。
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