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王峰 副主任医师
简介:鼻炎、咽炎、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性咳嗽,帕金森症;糖尿病等。
近二十几年以来,在儿童食品上很多家长都注意不让小孩吃甜食,因为吃甜食对牙齿不好,很多吃糖的小孩,尤其是糖果,这是儿童常吃到的甜食,为什么孩子不能吃糖?
第一,因为糖会对牙齿产生破坏作用。
第二,孩子吃了甜食以后容易变胖,因此很多家长不让孩子吃甜食。
不让孩子吃糖先不讲科不科学,先说吃糖到底健不健康。在生活中,中国的孩子是吃甜食的,美国和非洲的孩子生下来也是吃甜食的,好像吃糖是儿童与生俱来的共同倾向,作为成年人小时候也是吃甜食的,有没有人来说,小朋友吃甜食好、多吃点甜食?
没有,因此吃甜食就是人的本能的反应。
中医学理论认为味甘健脾,味甘的食物对脾胃好,哪些食物是味甘的呢?
最常用的就是五谷杂粮、米面,在口腔里嚼起来它会变成麦芽糖,这就是米面嚼起来会有甜味的原因,所以适当的吃甜食,其实对肠胃消化是有帮助作用的。儿童吃甜食应该是本能反射,是为了强壮消化系统而采取的保护性措施,因此全世界所有儿童都不约而同的选择吃甜食,因为它是人的本能反射、不需要教育。
中医学里也认为脾主消化、主运化,只要把小孩的肠胃功能调好了,其实不用去吃海参、人参、冬虫草、吃燕窝等食物,很多家长经常给孩子吃很多的补品,孩子吃了以后其实并没有更健康,反而引起一系列消化不良的症状出现。实际上中医特别注重调理脾胃,因此大家经常去带孩子去看中医时,医生都会给讲孩子脾虚,脾需要调理,这个是没有错误的,儿童期时脾胃功能是弱的,通过健脾开胃,孩子的消化只要一打开就会吃麻嘛香,孩子吃进这些食物,消化吸收非常好,就能起到滋补五脏的作用,因此不需要特别的去对肝、心、脾、肺、肾都补,只要把脾胃调理好,孩子就特别健康,所以味甘健脾,吃甜食能帮助孩子消化。
刚才家长说吃糖牙齿不好、容易变胖的问题,我们来分析一下原因:
第一,吃糖对牙齿不好是因为糖分对牙釉质有破坏作用,但吃糖后马上刷牙,糖分从牙釉质上被清除掉,就不会产生对牙齿的破坏,所以吃糖并不是能破坏牙齿,而是吃糖以后要尽快清洁牙齿才是最重要的。
第二,吃糖可以发胖。吃糖发胖的原因是因为甜食热量高,可以产生大量的热量,如果吃得多就可以让人变胖,如果吃得合理就不会变胖。
所以听了这两个话题就知道,实际上孩子吃糖不好是家长对儿童吃甜食,尤其是吃糖果,管理不力导致的结果。
第一,家长没有做好儿童吃糖后牙齿的清洁。
第二,家长没有做好儿童吃糖量的管理,结果反过来怪孩子吃糖不好,这些问题要去深入思考,很多问题实际上就是这样,如果稍微深入思考结论就完全不同,因此不要剥夺孩子吃糖的权利,那真是他们童年时期美好的食物,对他们健康也是有利的,只要管理好,吃糖食是没有问题的。
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