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中药夏天不放冰箱会坏么

中药
主讲专家
孙升云
孙升云 主任医师

暨南大学附属第一医院 中医科

简介:对中西医结合治疗肾脏疾病(如急慢性肾炎、狼疮性肾炎、慢性肾功能衰竭、肾结石、尿路感染、痛风肾、肾虚证等)、风湿病(系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、肠胃病等.擅长运用中医药治疗疑难杂症。
视频内容

中药夏天不放冰箱肯定会变坏,因为中药里面有很多种子类的药物,还有很多含有多糖、糖分的药物。首先熬制好中药的保存,和真空的密封包装有方法,这是一种保存方法。然后在家里也要把它们放在碗里,用保鲜膜密封好,可以放在冰箱里。当然真空包装一般都会在包装中,注明包保质期和保存的方法也要冷冻。

但是目前的国家并没有相关的法律法规,进行统一的规范到底保质几天,曾经提出来包括中药饮片都要有保质期,煎煮出来的中药更应该注明保质期。通常认为放在冰箱里一般不要超过七天,否则就不能食用了。

煎好的中药要保存最重要是温度,曾经有人做过试验,不同的中药在不同的温度下存放,温度越高变坏的速度越快。如果在室温的情况下25度左右,保存不超过两天。如果在冷藏的情况下,比如零到五度的情况下,一般的保存不超过七天。就算是放在了冷藏室也很容易变质,所以大家要特别注意。

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