胃火大是分两种情况的，并不是胃火大就一定要清热泻火。
首先要纠正误区胃火大，如果是湿热引起的 湿热表现是什么，像口臭 舌苔黄腻 口腔容易生疮。然后肚子经常胀满，胀满是按下去不舒服的，就是中医的术语叫聚按 患者大便秘结，或大便几天都不通很硬的情况，这种情况通常提示是属于胃肠湿热。这种湿热可以通过通腹泻热情况来实现，可以适当通过促进排便清热，排宿便改善胃肠湿热的情况，必要的时候可以吃一些大黄药物，通常要温和的排便像决明子，麦冬 玄参。这些可以适合搭配食用，对排便是有一定帮助的。
另外患者虽有胃火的表现，同时又存在脾虚的表现，这种情况下通常病根在脾虚，因为脾虚的情况下强行进食，或没有根据的脾虚适当调整的饮食结构，吃东西难消化，或吃的东西量太多脾胃运化不了。这种情况下产生的胃肠积滞，引起的胃火情况，关键点其实是健脾，但在健脾的过程中又不能太温燥，因为闷燥很容易点火，导致人体上火的情况进一步加重。
第一清补平补，比如食用太子参 白术 山药这一类的药物，都是平补的。
另外一定要注意消滞，就是要消除饮食积滞，根据吃东西是哪一类东西积滞，可以选用炒谷芽，炒麦芽、布渣叶、炒山楂等等消除积滞，建议胃肠的功能消除我们的极致，必要的时候适当搭配清肺热的药物。像蒲公英 绵茵陈来达到这样一个清胃热，又不至于伤脾胃，又能保持期功效的目的。
所以需要临床区分对待，辨证论治才能达到比较准确的治疗方法。
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