黄皮是岭南的佳果之一，现在正是黄皮的上市阶段，大家都会觉得黄皮果很好吃。
首先是甘味的，在吃的过程中知道是甜的。另外有一点微苦，性质稍有一点微热，总的讲，黄皮果是可以滋养气血的水果，但它稍有一点温性，温性在体质平和的人身上，适量的吃黄皮，不会有太多的感觉。但大量的吃黄皮，黄皮果的种温性就可能会累加。
另外吃太多的黄皮，消耗不了积滞在胃肠道内，这种胃肠道就产生一些积热，积滞引起的热，不是黄皮果本身所导致的。而是吃太多导致的，需要适量的摄入，不是每次大量的摄入。所有食品都是这样的原则，体质偏热的人，少吃体质偏凉的人适当多吃，根据每个人的情况进行调节就好了。
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