凉茶是中草药植物性饮料的通称，指的是将药性寒凉和能够消解人体内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体体内的暑气。或者治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛，用于治疗各种外感热病。尤其在岭南地区，广东、广西、海南，甚至在福建的南部地区，凉茶都是民间非常流行的调养饮料。
凉茶除了清热解毒之外还可以祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等等，可以用于治疗目赤、头痛、头晕、耳鸣，还有各种疔、疖、肿、毒，甚至一部分高血压。
凉茶中使用的药材都具有清热益气、滋阴潜阳的功效。
这些药材有的是药食两用的，有的只能是用来入药的，性味大多是性甘寒凉。经过浸泡后有效成分会有一半以上溶解到水中，药力虽然不像煎过的汤药那么强，但是如果大量的喝，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，有可能会使人体脏腑的阳气发散，损伤脾胃等器官，由于阴液的滞腻而导致功能失调。
所以凉茶也是药，可以在适当的时候用来解解暑，但是在喝的时候也要有所节制。
另外的体质偏寒凉的人不应该多喝，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。而健康人过度饮用凉茶可能会引起脾胃不适，最终导致虚寒体质的出现。
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喝了凉茶能喝酒吗
喝了凉茶以后尽量不要喝酒，凉茶是一种比较偏凉的物质，而且茶中，有一种物质叫做鞣酸，这种物质和酒精都对胃肠道有刺激作用。喝了凉茶以后喝酒容易导致腹泻，腹痛等情况。人体的胃肠道其实是比较脆弱的，所以平时在生活，饮食上一定要多... 详细»
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喝完凉茶可以喝酒吗
喝完凉茶以后是可以喝酒的，隔夜的凉茶最好是不要喝，喝完凉茶以后，可以适量的喝一些啤酒和白酒，啤酒是以发芽的大麦为主要原料酿造的，含酒精比较低，主要成分是水分，碳水化合物，有解热除烦、增进食欲的功效。但是有痛风的患者是不建... 详细»
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晚上可以喝凉茶吗
广东地区因为人们常吃辛辣食物，加上高温天气十分容易上火，因此每家每户都会煲凉茶来帮助降火。许多药材的使用能够清热解毒，帮助去除热气，起到降火的功效。想要缓解上火症状，最好喝上一些凉茶。 详细»
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二十四味凉茶功效与作用
核心答案：清热解毒、泻火除烦辅助答案：二十四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味药物构成。这些药物大多药性寒凉，能够清热解毒，适用于上火引起的咽喉肿痛、... 详细»
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