食物中毒的危害是比较多，首当其冲的就是消化系统。因为食物首先在胃进行消化，然后经过小肠进行吸收，最后经过大肠进行排泄。
在胃这一关，如果食物存在一些毒素，或者被污染的情况下，胃就会受到比较明显的刺激，会表现为胃痉挛、胃疼痛，以及胃酸过度分泌的表现。
如果这些毒物，不能够被及时的清除到体外，在体内会发生蓄积，会对其他系统造成影响。包括对神经系统、呼吸系统。
有一些严重的毒素，例如河豚的毒素，就是一种神经毒素，它可以影响神经传导，会导致人的意识不清醒，甚至出现手脚抽搐。
对于呼吸系统的毒性，其危害也是极大的。因为人体的呼吸中枢位于脑干，如果人的呼吸中枢被抑制，人的呼吸就会停止，是具有很高的危险性。
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食物中毒的特点
食物中毒是指患者食用了有毒的食物或者是被有毒物质污染的食物导致的中毒的现象，根据食物中毒不同原因，患者会有不同的临床表现，食物中毒的特点主要是与食物有关、发病快、潜伏期短、出现恶心、呕吐等症状，不具有传染性等。 详细»
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食物中毒症状
特别是在炎热的夏季，温度高，食物容易变质。这个时候是最容易引起食物中毒的时候了，正确的把握食物中毒的症状，能够帮助自己做出一个准确的初步的判断，能够保证自己及时的去医院进行检查。相反如果自己对一些食物中毒的症状当做是感冒... 详细»
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食物中毒症状的治疗
食物中毒是一种急性中毒性疾病，由患者的食物被细菌或细菌毒素或含有毒素的食物污染引起。根据病因可能会出现不同的临床表现，患者进入的食物被细菌或细菌毒素污染，或者食物中含有导致疾病的毒素。在夏季和秋季，当细菌更容易在食物中生... 详细»
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