急性胰腺炎恢复期患者的饮食，只要以低脂肪、高纤维的食物为主。一般可以吃一些芹菜，高纤维的食物，油脂方面，一定要注意是清淡饮食。不能过食那些煎炸、油腻的食物，是一定要禁止的。
另外在饮食方面一般要注意是少食多餐，一般一天可以吃五到六餐，每次吃的不要太多。另外急性胰腺炎的患者，还要注意控制一下血糖和血脂的情况。
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