我们说这个酸奶，一般是性平、味酸甘、有补虚开胃，润肠通便的还有降血脂的是作用。所以对于急性胰腺炎的患者如果出现之后，是可以喝一点酸奶的。但是酸奶有时候还有一些脂肪，所以对于急性胰腺炎的患者，最好是喝脱脂的酸奶。
而且一次不要喝得太多，因为酸奶里面还是含有一些蛋白质的。我们在急性胰腺炎的治疗期间，是不能过过食太多的，高蛋白质的食物的，除了酸奶以外。
还有一些，比如红肉、牛肉、猪肉，这些食物里面都是含有脂肪。还有蛋白质含量都是很高的，所以对于急性胰腺炎，他不是在住院期间都是禁止使用的。
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