导致食物中毒的常见原因有三种。
第一种,食物本身被外在的一些毒物所污染,这些毒物包括是一些致病微生物的污染。比如食品储存的过程中,因为空气条件不太好,或者是放在一些比较潮湿高温的地方,它产生了一些像大肠杆菌。这一类常见细菌的一个污染,这就是导致食物中毒的最常见的一种原因。
第二种,这个食物受到了外在毒素的一些污染。这些毒素包括我们常见的临床上遇到的,比如家庭里面有灭鼠药,但是这些灭鼠药储存的不是适当,跟食物混杂在一个地方进行储存。这些毒物就有可能会污染食物的来源,这是外在毒素污染对食物造成的影响。
第三种,食物本身带有一定的毒素,像河豚中毒,发芽的马铃薯中毒,是属于第二种情况。
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食物中毒的症状有哪些?如何治疗食物中毒?
生活中,食物中毒的是一个比较常见的突发情况,特别是在夏天的时候。有些人喜欢吃剩菜剩饭,吃没有煮熟的豆角,没有煮熟的鲜木耳,发芽的土豆等等,这些情况都容易发生食物中毒。 详细»
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食物中毒引起发烧
食物中毒导致出现的发烧,主要考虑是有一定的细菌感染的原因。目前可以进行血常规的化验检查,明确病情的严重情况。如果血细胞异常程度比较严重,建议还是尽早的进行输液调理,主要是应用一些抗炎药物,配合清热解毒的药物等进行调理治疗... 详细»
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食物中毒的特点
食物中毒是指患者食用了有毒的食物或者是被有毒物质污染的食物导致的中毒的现象,根据食物中毒不同原因,患者会有不同的临床表现,食物中毒的特点主要是与食物有关、发病快、潜伏期短、出现恶心、呕吐等症状,不具有传染性等。 详细»