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学生补脑吃什么

营养 中学生营养
主讲专家
谭妙莲
谭妙莲 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 疾病预防与保健科

简介:特别擅长并从事临床营养、感染控制、疾病预防以及职工保健工作
视频内容

学生补脑一般来讲我们大脑虽然是占身体重量的2%,但是它所消耗的能量是占了我们整个人体消耗能量的20%,这个能量就是非常重要的。这个能量的来源,我们大脑细胞也是非常挑的,几乎只消耗从葡萄糖过来的生成的能量,这个葡萄糖是由碳水化合物分解成的,所以碳水化合物也就是主食了,所以主食是非常重要的,每天三餐都要吃主食。其次我们大脑细胞它要维持自己的细胞的完整,也需要很多的优质蛋白质、脂肪酸钠、钙、维生素这些都是需要的,所有营养均衡很重要。所谓的健脑食物有的时候是有失偏颇,实际上是营养均衡最重要,适当的多吃一些优质蛋白,喝一些不饱和脂肪酸类的这些食物,包括充足的维生素B族和维生素D,这些都有助于我们大脑细胞保持良好的活力。

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