-
-
李玉杰 主任医师
简介：熟练掌握内科疾病的先进理论和临床技能，熟悉内科急危重症的诊断与处理。
四季豆的中毒应该是比较多见的，不只是单纯的四季豆，类似的像蚕豆、扁豆以及那豆角之类的东西都有类似的一个机制，中毒应该是内部的某些毒素像一些酶等等，这样的一些酶类或者是其他的不完全烧熟的情况下就不能够去除它的毒性，从而引起的中毒。表现最主要的是胃肠道的反应包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻及什么头晕、四肢无力等等这样的表现。一边来说严重致死的比较少见，但是往往是群发的。所以他的处理，第一个预防中把这类食品加工煮熟、煮透，保持足够加热的时间避免中毒；其次出现这样的情况，保留食物以备化验，如果是群发的话应该尽快拨打120进行处理，以及食品卫生部门进行后续的调查，自己可以休息，适当的服用止吐、止痛的药物，严重的去医院进行处理。
-
-
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院 急诊综合科
擅长：
-
-
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院 急诊综合科
擅长：牙体、牙周疾病治...
-
-
西安市第八医院 急诊科
擅长：擅长各种传染病的...
-
-
那坡县人民医院 急诊科
擅长：儿童呼吸道感染如...
-
-
湛江市第二中医院 急诊科
擅长：擅长中西医结合治...
-
-
湛江市第二中医院 急诊科
擅长：对诊疗心血管病、...
-
-
广州市慈善医院 急诊科
擅长：对于各种临床急危...
-
-
上海市肺科医院 急诊科
擅长：擅长各种呼吸系统...
-
-
四季豆没炒熟会中毒吗
四季豆没炒熟可能会中毒。四季豆中含有血细胞凝集素、皂素两种有毒的物质，血细胞凝集素具有一定的凝血作用，皂素会对人体的黏膜组织造成强烈的刺激，并且皂素中含有能够将红细胞破坏的溶血素。血细胞凝聚素、皂素两种物质通常在经过高温... 详细»
-
-
什么病人不能吃四季豆
胀气或者肠梗阻患者不可以吃四季豆。四季豆是一种营养丰富的蔬菜，但是要注意炖煮充分，不熟的四季豆有轻微毒素。四季豆不容易消化，长时间停留在肠道内容易引起胀气，所以本身有肠胀气、肠梗阻的病人，不可以吃四季豆，以免加重肠道负担... 详细»
-
-
四季豆哪些人不能吃
四季豆一般的人群都是适宜的，像一些特殊的人群，比如容易上虚火的。或者是消化功能比较脆弱，容易肚子胀。尤其是吃饭之后肚子胀得更明显的这一类的人群最好注意，要少吃四季豆。因为四季豆他性比较甘淡，稍微有些微，能够健脾化湿益气，... 详细»
-
-
山药和四季豆能一起吃吗
当然能够一起吃，山药不仅不与四季豆相克，并且两者搭配一起食用还能补脾益肾、增强营养。但是由于四季豆本身含有的皂素会强烈刺激到人体的消化道，还含有具有凝血作用的凝血素。不仅如此，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，会刺激人体... 详细»
-
-
四季豆中毒，会有什么不适症状？不只是腹泻这么简单
四季豆吃起来脆脆的很爽口，但是如果食用的方法不正确，也是会引起中毒的，不可以直接使用四季豆哦，因为四季豆当中是含有毒素的会危害到大家的身体，但是中毒后也不必过于紧张，四季豆中毒也是一种经常发生的事件。 详细»
公众号
头条号
百家号