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李辉 副主任医师
简介：各种急危重症的抢救和监护，心肺脑复苏、危重病人的液体复苏和危重病人的营养支持方面。
食物中毒是非常严重的病人才会出现应急预案。食物中毒严重的表现是呕吐跟腹泻次数较多，导致出现脱水或休克症状。
因此，一旦出现比较严重的症状，第一步是去医院，关键是要知道甄别究竟属于哪一类食物中毒。细菌也分很多类，如果是较严重的，比如：霍乱弧菌这一类，要启动紧急的预案，需要隔离。所以，在急诊里，如果病人腹泻超过三次都需要做霍乱弧菌的筛查。
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青海省心脑血管病专科医院 急救中心
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玉溪市中医医院 急诊科
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首都医科大学附属北京口腔医院 急诊综合诊疗中心
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食物中毒拉肚子
食物中毒出现拉肚子主要是需要进行大便常规和血常规的化验检查，就可以明确具体病情的严重情况。主要就是合理应用一些止泻的药物和保护肠黏膜的药物。有细菌感染，还需要加用抗菌药。通常需要根据患者的具体症状采取对症治疗的方法，也需... 详细»
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食物中毒的饮食
食物中毒是指人体食用了被化学药物污染或者本身含有毒性的食物导致急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，分为细菌性和非细菌性食物中毒，中毒者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎等症状，有时伴有发烧症状，... 详细»
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食物中毒是什么
食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。变质的食品、被污染的水源是主要的传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要的传播途径。群体性的食物中毒发病的时间比较集中，... 详细»
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