老年冠心病患者，饮食的原则之一就是要低盐低脂，所以肉还是要少吃。但少吃也不能不吃，就说哪些都可以吃，知道肥肉特别像五花肉扣肉，像肘子，这些东西尽量不吃；但是白肉，比如鸡肉鱼肉，这些可以适当的吃一点；当然比如牛肉猪肉可以不可以吃，不是说绝对不可以吃，但是总量要控制，就是不放开吃问题也不大。
吃肉主要就是怕引起血脂的增高。再就是动物内脏尽量不吃，比如说腰花肥肠肚肝，这些东西尽量不吃，这些东西胆固醇含量特别高，吃了以后会加重动脉粥样硬化。所以这些红肉肥肉包括带有动物内脏尽量少吃。
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冠心病能吃红薯
冠心病患者是可以吃红薯的，红薯中含有丰富的维生素和多种矿物质元素，它是属于一种粗粮。多吃红薯既能帮助有效的补充人体中的营养成分，还能帮助加快体内的新陈代谢会对冠心病的调理恢复有一定的帮助。此外红薯中含有丰富的膳食纤维，一... 详细»
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动脉硬化是冠心病吗？冠心病致死吗
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