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梅卫义 副主任医师
简介：心血管疾病的介入诊疗,尤其是冠心病的经皮冠状动脉介入诊疗。
病从口入，饮食对高血压的治疗是应该放在很重要的一个地位。总体来说，是一个低盐、低脂饮食。所谓低盐，这不是我们老百姓说的清淡一点就可以了，国际上有规定。中国人的这个盐的摄入，还是超过国际标准的。欧美盐是设定为5克每天，在中国指南里面就提到要低于6克每天。6克是多少？就是一牙膏盖左右。针对现在更积极的是5克左右。低脂饮食也是非常重要的。所谓的高脂饮食，包括了很多，比如说肉食性动物里面的脂肪增多、肥肉多，另外这个动物内脏是高脂饮食的一个很重要的一个来源，也需要进一步减少。至于这个其他的植物性的油脂，目前没做强行的规定。植物性油脂按道理来说是不饱和脂肪酸，它对于降低血脂还有一定的作用，但现在国际上还存在争议，对于这个植物油也不宜多吃但可以用。
另外其他的饮食，包括植物性的食物比如木耳或是一些降血压的食物，在没有食用这些食物的禁忌下，还是建议可以吃的。因为毕竟含植物纤维素多，里面也有些维生素的成分，对血压有一定的辅助降压作用。包括也可以降低这种同型半胱氨酸，使血压高血压患者有所获益。祖国医学这里面还是存在很多的优点。但西医方面讲循证医学，祖国医学是讲经验医学。经验医学有很多情况也是必不可少的。
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