大家在减肥方面有个误区：第一，认为不吃肉就可以减肥；第二，认为不喝糖水，不吃甜食就可以减肥。
这是不对的，因为淀粉类的食物，包括米饭、番薯、玉米、粥、粉、面，这些所谓的素食，它是淀粉类的，它会转化成血糖，血糖供应身体新陈代谢，用不完的话，它会储存在肝里面转化成脂肪。
所以，如果你要减肥，有一个重要的方式就是要控制饮食。但是，控制饮食不能单纯去控制肉食跟甜食，也要控制淀粉类的食物。因为淀粉类的食物，它会转化成血糖，也会再转化成脂肪。如果仅仅控制肉食跟糖食，不控制淀粉的食物，还是不能达到减肥的目的。
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