长期食用油腻食物确实会增加胆结石的风险，原因主要有以下几个方面：
1、油腻食物富含高脂肪，会刺激胆囊频繁收缩以排泄胆汁帮助消化。如果长期如此，容易导致胆囊功能失调。
2、高脂肪食物可能会使胆汁中的胆固醇含量升高，导致胆汁成分比例失衡，胆固醇容易析出形成结晶。
3、高脂食物可能会造成体内脂代谢异常，胆固醇的合成增加，这也可能导致胆汁成分发生改变。
4、久而久之 ，这些变化可能会使胆固醇聚集成胆结石。
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胆结石一定要低胆固醇摄入吗
胆结石是一种形成于胆固醇和其他物质在胆囊内的固体物质，其主要成分是胆固醇。因此，胆结石的形成与胆固醇的摄入密切相关。然而，这并不意味着胆结石患者必须完全避免胆固醇的摄入。摄入过多高脂肪会增加胆囊收缩，从而导致胆汁的滞留和... 详细»
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胆结石是不是因为胆固醇摄入太多？
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胆结石胆囊炎胆胆固醇型的
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体检出胆结石5mm，总胆固醇偏高
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