乙肝患者在稳定期可以适量食用羊肉，最好是选择水煮或温炖的方式，避免煎炸。羊肉是一种高蛋白、高脂肪且具有温补作用的食物。
然而，在以下情况下不建议食用羊肉：第一，病毒性肝炎的急性期或慢性肝炎的活动期，以免加重肝脏负担；第二，出现肝性脑病时，羊肉可能进一步升高血氨，加重病情；第三，肝硬化和慢性肝衰竭患者应避免食用，以免诱发肝性脑病；第四，从中医角度来看，体质热的人不建议食用，而体质寒的人食用羊肉则有温补作用。
如果对此有疑问，建议咨询随访医生。
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乙肝的病人要怎么饮食
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