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高血压能吃猪肝吗

高血压 高血压饮食
主讲专家
曾青山
曾青山 副主任医师

广州医科大学附属第三医院 临床营养科

简介:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理。
视频内容

高血压患者应少吃猪肝。

猪肝含有丰富的维生素A、铁等营养物质,但同时也含有较高的胆固醇。每100g猪肝中胆固醇含量约为288mg。高血压患者常伴有脂质代谢异常,过量摄入高胆固醇食物,可能会加重动脉粥样硬化,使血管弹性降低,导致血压进一步升高,增加心脑血管疾病发生的风险。

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