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曾青山 副主任医师
简介：糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗，围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理。
营养不良时，可从以下几类食物中获取营养：
一、富含蛋白质的食物
1、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等是优质蛋白质的良好来源，每100g鸡蛋含蛋白质约13g，其氨基酸组成与人体需要接近，易于消化吸收。
2、肉类：瘦肉营养价值高，以牛肉为例，每100g牛肉含蛋白质约20g，还富含铁、锌等微量元素，能有效改善营养不良状况。
3、豆类及豆制品：黄豆的蛋白质含量极高，每100g含蛋白质约36g。豆腐、豆浆等豆制品也富含蛋白质，适合消化功能较弱的人食用。
二、富含维生素的食物
1、蔬菜：西兰花富含多种维生素，尤其是维生素C、维生素K等，每100g西兰花含维生素C约51mg，有助于增强免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对保护视力和皮肤健康有益。
2、水果：橙子、草莓等水果富含维生素C等多种维生素，每100g橙子含维生素C约33mg，有助于促进铁的吸收，改善营养状况。
三、富含矿物质的食物
1、海产品：虾皮富含钙、铁等矿物质，每100g虾皮含钙量高达991mg，是补充钙质的佳品。海带富含碘，每100g海带含碘约923微g，对维持甲状腺功能正常有重要作用。
2、坚果类：杏仁含有钙、镁等矿物质，每100g杏仁含镁约268mg，适量食用有助于补充矿物质。
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儿科营养不良分度
儿科营养不良是一种常见的营养障碍性疾病，主要发生在5岁以下的儿童。它会导致儿童生长发育迟缓、免疫力下降，容易感染疾病，严重时甚至会危及生命。根据不同的临床表现和生理指标，儿科营养不良可以分为三度：Ⅰ度营养不良：Ⅰ度营养不... 详细»
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营养不良的治疗
营养不良是因为从外界摄入的能量不足，可能是没有满足蛋白质目标需求、微量营养素目标需求不足以及液体目标需求不足，造成身体虚弱，身体免疫力下降，造成营养不良的原因有很多，包括减肥过度、疾病、手术治疗等等，营养不良该怎么治疗呢... 详细»
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营养不良的症状
在很多的印象中，营养不良长发生在儿童身上，其实营养不良在任何年龄阶段都有可能发生，当身体摄入的热量和维生素的不足时就会出现营养不良的症状，长期营养不良对身体会有比较大的危害，会对身体里的各个器官造成持续性的伤害。怎么才知... 详细»
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