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高嘌呤食物有哪些

嘌呤 高嘌呤 食物
主讲专家
徐文明
徐文明 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 内分泌科

简介:内分泌各种疾病的诊治和各种危急重症救治,特别是糖尿病及其各种急慢性并发症、肥胖症、痛风、甲状腺疾病、骨质疏松症等。
视频内容

高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、部分肉类以及豆类。

首先,动物内脏如肝、肾、脑等嘌呤含量较高,应尽量避免。

其次,海鲜中的贝壳类、虾类、蟹类等含嘌呤也相对较高。

第三,部分肉类如牛肉、羊肉等嘌呤含量相对较高,应适量食用。

第四,豆类如黄豆、扁豆等嘌呤含量也相对较高,建议适量食用。

对于高尿酸血症或痛风患者来说,应尽量避免食用高嘌呤食物,以免加重病情。

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