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徐文明 副主任医师
简介：内分泌各种疾病的诊治和各种危急重症救治，特别是糖尿病及其各种急慢性并发症、肥胖症、痛风、甲状腺疾病、骨质疏松症等。
鸭肉是一种中嘌呤含量的食物，嘌呤是存在于食物中的一种物质。
当人体消化食物时，嘌呤会被分解成尿酸。如果尿酸过多积聚，可能会导致痛风或尿酸结石等健康问题。由于鸭肉中的嘌呤含量相对较高，对于容易产生高尿酸的人来说，适度控制鸭肉的摄入量是有必要的。过量食用鸭肉可能会导致血尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。
因此，高尿酸血症及痛风患者应适量食用鸭肉，并避免食用嘌呤含量较高的内脏，如鸭肝和鸭肠。
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