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胆结石患者能不能吃鸡蛋?

胆结石
主讲专家
邓杲
邓杲 副主任医师

成都市第三人民医院 中医科

简介:肝内外胆管结石、脂肪肝、肝硬化及肝胆系统肿瘤等各类肝胆胰、消化系统疾病及术后肠粘连、慢性荨麻疹、更年期综合征、睡眠障碍、单纯性肥胖的中医治疗。
视频内容

胆结石患者能不能吃鸡蛋,需要根据料理方式进行甄别。例如,蛋花汤和蒸蛋这类油脂含量较低的料理方式是可以接受的。然而,如果患者喜欢煎蛋、炒蛋或者炸蛋这类高油脂的料理方式,由于它们可能导致结石生成,因此不建议食用。

胆结石患者确实需要避免食用一些高油、高盐以及温燥性质的食物。鸡肉属于温燥性质的肉类,应该避免食用。

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