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维生素C可以长期吃吗

饮食禁忌 腹泻
主讲专家
曾青山
曾青山 副主任医师

广州医科大学附属第三医院 临床营养科

简介:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理。
视频内容

一般情况下,不建议长期吃维生素C。

虽然维生素C对人体有诸多重要作用,如抗氧化、促进胶原蛋白合成等,但长期服用可能带来一些问题。一方面,可能会影响身体自身的调节机制,使机体逐渐对补充的维生素C产生依赖,自身合成和吸收维生素C的能力可能下降。另一方面,过量摄入维生素C可能会引起一些不适,如腹泻、腹胀、恶心等胃肠道反应,还可能导致草酸盐结石等问题。此外,长期服用还可能干扰其他营养元素的吸收和代谢平衡。

人体所需的维生素C完全可以通过日常饮食来获取,比如新鲜的蔬菜和水果,如橙子、柠檬、草莓、西兰花、菠菜等都富含丰富的维生素C。如果没有特殊的疾病或营养缺乏状况,通过合理饮食来满足身体对维生素C的需求,是更安全和健康的方式。只有在特定情况下,如饮食严重不均衡、处于疾病状态等,才需要在医生指导下短期补充维生素C。

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