木薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供人体所需的能量并增强免疫力。它还具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于缓解便秘、降低血糖、预防心血管疾病等方面也有一定的帮助。木薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。然而，需要注意的是，木薯中含有一定量的氰化物，因此在食用前需要经过适当的加工处理以确保安全。
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