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慢性胰腺炎不能吃什么

慢性胰腺炎 慢性胰腺炎饮食
主讲专家
周泉波
周泉波 主任医师

广东省人民医院 肝胆胰外科

简介:在肝胆胰良恶性疾病的微创手术治疗有极高造诣,擅长胰腺癌、肝癌、胆囊癌、壶腹部肿瘤等肿瘤的腹腔镜微创手术。
视频内容

慢性胰腺炎是一种胰腺的慢性疾病,对饮食的要求非常重要。

患者首先需要戒烟戒酒,这是非常必要的。在饮食上,不建议慢性胰腺炎患者食用含有酒类的食物,如醉蟹、醉虾、啤酒鸭等,以及豆豉、豆腐乳等,因为这些食物会刺激胰腺黏膜发生炎症,加重胰腺的负担,导致病情加重。

其次,过于油腻、太甜的食物也不适合患者,如油炸的、膨化食品、甜点等,因为慢性胰腺炎患者本身的消化功能较弱,这些食物会加重胰腺的负担,引起消化不良、脂肪泻、腹泻等症状。同时,太甜的食物也会加重胰腺的内分泌功能负担,容易导致糖尿病。

此外,辛辣刺激的食物,如大蒜、洋葱、辣椒、生姜等,可能会对肠道的吸收功能造成损害,引起恶心呕吐的症状,加重慢性胰腺炎,因此也不建议食用。

总的来说,对慢性胰腺炎患者的饮食建议是避免酒类、油腻、过甜和辛辣刺激的食物。

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