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每天吃鸡蛋容易引发心血管疾病吗?

心血管疾病 鸡蛋
主讲专家
梅卫义
梅卫义 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 心血管内科

简介:心血管疾病的介入诊疗,尤其是冠心病的经皮冠状动脉介入诊疗。
视频内容

目前没有依据表明每天吃鸡蛋会诱发心血管疾病,但我们仍需注意摄入量。鸡蛋含有丰富的蛋白质,尤其是动物蛋白,而蛋黄则富含脂质和胆固醇。然而,摄入的胆固醇是否直接转化为人体胆固醇,目前尚属未知。理论上或经验上,建议少吃蛋黄,每天最好不超过一到两个蛋黄,以有效避免血脂增高。因此,每天吃鸡蛋并不一定导致心血管疾病,我们需要寻找其他原因。同时,我们应控制每天吃鸡蛋的量,避免无节制地食用,因为任何食物无节制地食用对健康都是不利的。

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