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只吃素食会得脂肪肝吗?

脂肪肝 素食
主讲专家
罗晓丹
罗晓丹 副主任医师

广东省人民医院 感染科

简介:诊治各种类型的肝胆道疾病,尤其对于脂肪性肝病、药物性肝损伤、急慢性乙型病毒肝炎、丙型肝炎、肝衰竭、肝硬化、肝性脑病等的诊治有较深的研究,此外,对于各种发热、黄疸、腹水、感染性疾病的诊断与治疗有缜密的临床思维与针对性的治疗手段。擅长肝活检穿刺、腹腔穿刺、骨髓穿刺、腰椎穿刺等专业技能。
视频内容

素食有可能得脂肪肝,因为素食的结构中仍然含有淀粉和油类。如果在制作素食食物时,糖分和油类含量较高,或者淀粉比例较高,那么仍然有机会得脂肪肝。

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